Einfuhr von bestimmten Sprossen, Samen und Bohnen aus Ägypten wird vorüberge-hend eingeschränkt / L’importation de certaines pousses, graines et fèves en provenance d’Egypte est tempo-rairement limitée / L’importazione di dete

Nach Ermittlungen der deutschen Behörden und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA waren aus Bockshornkleesamen aus Ägypten gezogene Sprossen Auslöser des EHEC-Ausbruchs in Deutschland und Frank-reich. Um sicherzustellen, dass diese verunreinigten Produkte in der Schweiz nicht mehr auf den Markt gelangen, haben das Eidgenössische Departement des Innern (EDI) und das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) befristete Ein-fuhrverbote ausgesprochen.

Das Eidgenössische Departement des Innern setzt ab sofort eine Verordnung zum Schutze der Konsumentinnen und Konsumenten in Kraft, welche die Einfuhr bestimmter Sprossen, Samen und Bohnen aus Ägypten verbietet. Das Bundesamt für Landwirtschaft BLW hält ebenfalls in einer Verordnung fest, dass solche Produkte auch als Samen zur Aussaat oder Futtermittel nicht mehr importiert werden dürfen. Diese Regelungen gelten bis am 31. Oktober 2011.

Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) wurde Anfang Juli über das Europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF) informiert, dass Chargen von Bockshornkleesamen aus Ägypten, welche für die EHEC-Ausbrüche in Deutschland und Frankreich verantwortlich waren, in die Schweiz importiert worden sind. Darauf haben die kantonalen Lebensmittel-Vollzugsbehörden diese Produkte vom Markt genommen. Am 6. Juli 2011 hat das BAG vor dem Konsum von Bockshornkleesamen gewarnt. Auch in der Europäischen Union dürfen bestimmte Samen und Bohnen nicht mehr importiert und verkauft werden.

Diese Massnahmen sind nötig, weil der EHEC-Ausbruch in Deutschland und Frankreich gezeigt hat, dass bereits kleine Mengen kontaminierten Materials gravierende Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben können.

Resultate aus epidemiologischen Untersuchungen deuten auf Probleme beim Produktionsprozess hin, welche zur Kontamination der Samen und Sprossen mit dem EHEC-Erreger führten. Die Suche nach der genauen Kontaminationsquelle ist Gegenstand der laufenden Untersuchungen der europäischen Behörden.

L’importation de certaines pousses, graines et fèves en provenance d’Egypte est tempo-rairement limitée

Selon les investigations menées par les autorités allemandes et l’Autorité eu-ropéenne de sécurité des aliments (EFSA), des pousses obtenues à partir de graines de fenugrec en provenance d’Egypte sont à l’origine de l’épidémie d’EHEC qui s’est déclarée en Allemagne et en France. Pour garantir que ces produits contaminés ne puissent plus être mis sur le marché en Suisse, le Dé-partement fédéral de l’intérieur (DFI) et l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) ont décrété des interdictions temporaires d’importation.

Le DFI a immédiatement mis en vigueur une ordonnance interdisant l'importation de certaines pousses, graines et fèves en provenance d'Egypte en vue de protéger la santé des consommateurs. L'OFAG a également édicté une ordonnance interdisant d'importer ces produits sous forme de graines destinées à l'ensemencement ou à l'alimentation animale. Ces réglementations expireront au 31 octobre 2011.

L'Office fédéral de la santé publique (OFSP) a été informé, début juillet, par le biais du Système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) que des lots de graines de fenugrec en provenance d'Egypte, à l'origine de l'épidémie d'EHEC en Allemagne et en France, avaient été importés en Suisse. Les autorités cantonales d'exécution de la législation sur les denrées alimentaires ont alors retiré ces produits du marché.

Le 6 juillet dernier, l'OFSP a émis une mise en garde sur la consommation des graines de fenugrec. L'Union européenne a également interdit d'importer et de vendre certaines graines et fèves.
Ces mesures s'imposent car l'épidémie d'EHEC survenue en Allemagne et en France a montré que des petites quantités de produits contaminés suffisent à causer des dommages graves pour la santé.

Les résultats des analyses épidémiologiques révèlent des problèmes dans le processus de production des graines et des pousses, qui ont entraîné leur contamination par l'agent pathogène EHEC. Les autorités européennes s'emploient désormais à déterminer la source précise de la contamination.

L’importazione di determinati germogli, semi e legumi dall’Egitto è temporaneamente sog-getta a restrizioni

Dalle indagini svolte dalle autorità tedesche e dall’Autorità europea per la sicu-rezza alimentare (EFSA) è risultato che i focolai di EHEC scoppiati in Germania e Francia sono stati causati da germogli di semi di trigonella (fieno greco) pro-venienti dall’Egitto. Per garantire che questi prodotti contaminati non vengano più immessi sul mercato svizzero, il Dipartimento federale dell’interno (DFI) e l’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG) hanno emesso divieti d’importazione limitati nel tempo.

Il DFI ha messo in vigore con validità immediata un'ordinanza che vieta l'importazione di determinati germogli, semi e legumi dall'Egitto a protezione dei consumatori. Dal canto suo l'UFAG impone, pure per ordinanza, il divieto d'importare tali prodotti anche come semenze o alimenti per animali. Queste restrizioni restano in vigore fino al 31 ottobre 2011.

All'inizio di luglio l'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP) è stato informato tramite il Sistema comunitario di allerta rapido per gli alimenti ed i mangimi (RASFF) sull'importazione dall'Egitto in Svizzera di lotti di semi di trigonella responsabili dei focolai di EHEC scoppiati in Germania e Francia. Di conseguenza, le autorità d'esecuzione cantonali in materia di derrate alimentari hanno ritirato dal mercato i prodotti in questione. Il 6 Iuglio, l'UFSP ha raccomandato alla popolazione di evitare il consumo di semi di trigonella. L'importazione e la vendita di determinati semi e legumi è stata vietata anche nell'Unione europea.

Queste misure si sono rese necessarie poiché i focolai tedesco e francese hanno mostrato che piccole quantità di materiale contaminato sono già sufficienti per provocare gravi conseguenze sulla salute delle persone.
I risultati di analisi epidemiologiche indicano che la contaminazione dei semi e dei germogli con l'agente patogeno dell'EHEC è avvenuta all'interno del processo produttivo. Le autorità europee stanno concentrando le loro indagini sulla fonte precisa della contaminazione.